جرار د. ذ. ع. ذ. (2017) "صناعة زيت الزيتون في فلسطين واقعها وآفاقها المستقبلية", مجلة جامعة القدس المفتوحة للبحوث الإنسانية والاجتماعية, (1). موجود في: https://journals.qou.edu/index.php/jrresstudy/article/view/462 (تاريخ الوصول: 5 مايو 2024).