واقع قطاع تصنيع الألبان في الأسواق الفلسطينية من وجهة نظر العاملات في التعليم الحكومي في طولكرم

الملخص

تهدف هذه الدراسة الى التعرف الى القدرة التنافسية لقطاع تصنيع الألبان في الاسواق الفلسطينية ، اذ اجريت هذه الدراسة على العاملات  في المدارس الحكومية للإناث في مدينة طولكرم، والبالغ عددهن ( 560 ) موظفة . ولأغراض جمع المعلومات، فقد تم توزيع الاستبانات على مجتمع الدراسة بالكامل ، وتم استرداد (436) استبانة صالحة للدراسة ، أي ما نسبة ( 78% ) من مجتمع الدراسة . عولجت هذه الاستبانات احصائياً باستخدام حزمة البرامج الاحصائية للعلوم الاجتماعية ( SPSS ) ، واستخدمت المتوسطات الحسابية ، والانحرافات المعيارية والنسب المئوية . وكان من أبرز نتائج هذه الدراسة : أن ألبان الجنيدي أكثر انواع الألبان استهلاكاً ، وأن نسبة عالية من المستهلكين يفضلون الألبان المصنعة محلياً ، وأن قرار الشراء عند المستهلك يعتمد بنسبة عالية على جودة المنتج ومذاقه، وتاريخ الانتاج ، كما بينت الدراسة عدم وجود اختلاف بين وجهات النظر للمبحوثين بناءً على الدخل الشهري للأسرة، او مكان السكن، وذلك على مجالات الدراسة كافة.