أثر استخدام الشعير المستنبت – وفق تقنية الزراعة بلا تربة - كعلف للدواجن – في تكلفة البيض (دراسة حالة)

أ. نسرين حسني حداد Ms. Nisreen Housni Haddad, أ. د. رزان حسين شهيد Prof. Razan Hussin Shahed

الملخص


تعد الزراعة بدون تربة إحدى النظم الزراعية الحديثة وتعرف لدى العديد من الباحثين والمزارعين بالزراعة «الهيدروبونيك» إذ يتم فيها إنتاج النباتات المختلفة بعيداً عن التربة الزراعية عن طريق استخدام الماء والبيئات البديلة للتربة مثل البيتموس و الفيرميكوليت وغيرها لتوفير ما يحتاجه النبات من الماء، إضافةً إلى بعض العناصر الغذائية الأُخرى، كما أنّها ظهرت كإحدى الحلول للمناطق التي يسودها الجفاف، ويقوم مبدأ الزراعة المائية على الزراعة المائية بالأنابيب، ويعد استنبات الشعير وفق هذه التقنية الحديثة عاملا هاما جداً يقوم العديد من الباحثين والعلماء بدراسته لاستخدامه كعلف للحيوانات وخاصة الدواجن لمعرفة مدى إسهامه في زيادة أو تقليل تكلفة البيض وإنتاجه وغير ذلك.هدف هذا البحث إلى تخفيض تكلفة إنتاج البيض وذلك من خلال تخفيض تكلفة علف الدواجن باستخدام الشعير المستنبت وفق تقنية الزراعة المائية بدلاً من استخدام العلف المُركز.ولتحقيق هدف البحث قامت الباحثة بقياس تكلفة إنتاج البيضة باستخدام الشعير المستنبت بتقنية الزراعة المائية وذلك عن ثمان سنوات 2011 -2012- 2013 – 2014 - 2015 - 2016 -2017- 2018.كما قامت بقياس تكلفة إنتاج البيضة باستخدام العلف المركز لنفس السنوات و قد تم التطبيق في أحد المخابر الزراعية في سوريا ( مخبر محمد جهاد حبيب)ثم قامت الباحثة في إجراء اختبار الانحدار على النتائج السابقة و توصلت إلى النتيجة التالية:هناك أثر لاستخدام الشعير المستنبت وفق تقنية الزراعة بلا تربة – كعلف للدواجن – في تكلفة إنتاج البيض.

الكلمات المفتاحية


تخفيض تكلفة إنتاج البيض – تقنية الزراعة بلا تربة Hydroponic

النص الكامل:

PDF

المراجع


أولا : المراجع باللغة العربية :

جاري، سعد أحمد .(2017) .المحاسبة المتخصصة، وزارت التعليم العالي، جامعة العراق.

الحميد ، عبد السلام .(2002). زراعة المحاصيل الحقلية، منشأة المعارف، الإسكندرية ، مصر.

زكي ، حسن .(1997) . محاسبة التكاليف الزراعية: دار زهران للنشر والتوزيع، عمان، الأردن.

- العليوي، أحمد الأحمد.(1996). محاسبة التكاليف الزراعية، مديرية الكتب والمطبوعات الجامعية، كلية الزراعة، جامعة حلب، سورية.

معروف، سامي .( 1990). .محاسبة التكاليف التطبيقية، مؤسسة عز الدين للطباعة و النشر، بيروت.

المرجع كتاب لمؤلفين :

الكسار ،طلال عبد الحسن حمزة، والبياتي محمود جلال احمد ،2010- محاسبة التكاليف قياس وتخطيط ورقابة، جامعة الزرقاء الخاصة، مكتبة المجتمع العربي ،عمان ،الأردن.

محمد عيد ، صلاح بسيوني، و ضو، سعيد يحيى. (2010) . دراسات تطبيقية في التكاليف ، المركز لإنتاج الكتب، كلية التجارة ، جامعة القاهرة، مصر.

عيد محمد، حنفي زكي، وضو، سعيد يحيى، وعزب، عادل إبراهيم. (2000). أساسيات محاسبة التكاليف، المركز لإنتاج الكتب، جامعة القاهرة، كلية التجارة، مصر.

الغوال، محمد، و عيسى ، عبد الجليل ، وعبد الرحيم ، ثابت، و التركي ، خالد. ( 1411 هـ) . المؤسسة العامة للتعليم و التدريب المهني ، المملكة العربية السعودية.

هيتجر ، ليستراي، و ماتولتش، سيرج، المحاسبة الإدارية . ( حجاج ، أحمد حامد) ، الرياض : دار المريخ . الرياض ، السعودية.

الدوريات و الرسائل العربية :

العبد الله ، مايا يوسف، و أبو عساف ، صفوان ،وسلوم عفراء .(2020) . استخدام نموذج البرمجة الخطية الرياضية لتقليل تكلفة العلف في مزارع الفروج، المجلة الفلسطينية للتكنولوجيا و العلوم التطبيقية ، العدد(3) .

الزغبي ، عمر، و البورنو، رمضان، و زقوت ، محمد نائل، و السرحي ، محمد أيمن ، وياسين ، عبد الرحمن.(2017) . أثر الحرارة على عملية استنبات منتج الشعير وعلاقته بتكلفة تربية الماشية في مزارع محافظة غزة، مجلس البحث العلمي ، مديرية التربية والتعليم ، مدرسة الحرية الأساسية، غزّة ، فلسطين.

إدريس سبيل، محمد عبد الرحمن. (2013) . محاسبة التكاليف الزراعية ودورها في تجنب الإعسار المالي في المشاريع الزراعية السودانية، (أطروحة دكتوراه غير منشورة)، كلية الدراسات العليا، جامعة شندي ، السودان.

عبد الرحمن ، مظهر نعمان.(2016) . حساب تكاليف إنتاج و تسويق محصول الحنطة في العراق ودور التقانات الزراعية الحديثة في تخفيض تكاليف الإنتاج ، مجلة دنانير العدد 8، جامعة بغداد.

الحلبي، وليد. (2016) . مجلة الزراعة ، العدد 52 ، وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي ،سورية .

الزراعة بدون تربة ، إدارة الصحة والتنمية الزراعية قطاع الشؤون الزراعية والحيوانية وزارة البيئة والمياه ، الإمارات العربية المتحدة وزارة البيئة والمياه.

ونس ، أحمد لطفي .(2018). الزراعة اللا أرضية، جامعة دمياط ،مصر.

حسون، عبد القادر. (2011) .الاعلاف المركزة والخضراء واستعمالاتها في تغذية الحيوانات، مديرية الارشاد الزراعي، سورية. (http://www.verypdf.com)

المصادر والمراجع العربية مترجمة

References for one author

Jary, Saad Ahmed (2017), Specialized Accountancy, Ministry of Higher Education, University of Iraq.

Al-Hamid, Abd al-Salam. (2002). Field Crop Cultivation, Knowledge Facility, Alexandria, Egypt

Zaki, Hassan (1997). Accounting of Agricultural Costs, Zahran Publishing and Distribution, Amman, Jordan.

Al-Alawi, Ahmed Al-Ahmad (1996). Accounting of Agricultural Costs, University Books and Publications Directorate, Faculty of Agriculture, University of Aleppo, Syria.

Maarouf, Sami (1990). Applied Cost Accounting, Ezz El-Din Foundation for Printing and Publishing, Beirut.

Al-Kasar, Talal Abdul-Hassan Hamzah, and Al-Bayati Mahmoud Jalal Ahmed, 2010 –

Cost Accounting, Measurement, Planning and Control, Al Zarqa Private University, Arab Society Library, Amman, Jordan.

Mohamed Eid, Salah Bassiouni, and Daou, Saeed Yahya. (2010). Applied Studies in Costs, Center of Book Production, Faculty of Commerce, Cairo University, Egypt.

Eid Muhammad, Hanafi Zaki, Daw, Saeed Yahya, and Azab, Adel Ibrahim. (2000). Fundamentals of Cost Accounting, Center of Book Production, Cairo University, Faculty of Commerce, Egypt.

Ghawal, Muhammad, and Issa, Abdul-Jalil, Abdul-Rahim, Thabet, and Al-Turki, Khaled. (1411 AH). General Organization for Vocational Education and Training, Kingdom of Saudi Arabia.

Translated into Arabic Resources

Heiger, Listray, Matulch, Serge, Management Accounting. (Hajjaj, Ahmad Hamed), Riyadh: House of Mars. Al Riyadh, Saudi Arabia.

The reference is a joint research by more than three researchers published in a scientific journal:

Al-Abdullah, Maya Youssef, Abu Assaf, Safwan, and Salloum Afra (2020). Using a Mathematical Linear Programming Model to Reduce Feed Cost in Chicken Farms, Palestinian Journal of Technology and Applied Sciences, Issue (3)

Al-Zoghbi, Omar, Al-Borno, Ramadan, Zaqout, Muhammad Nael, Al-Sarhi, Muhammad Ayman, and Yassin, Abdul-Rahman. (2017). The effect of temperature on the barley product cultivation process and its relationship to the cost of raising livestock on farms in Gaza Governorate, the Scientific Research Council, the Directorate of Education, Al-Hurriya Preparatory School, Gaza, Palestine.

Idris Sabil, Muhammad Abdul Rahman. (2013). Accounting for agricultural costs and its role in avoiding financial insolvency in Sudanese agricultural projects, (unpublished PhD thesis), College of Graduate Studies, Shendi University, Sudan.

Reference Single Research Accepted for Publication:

Abdel-Rahman, Mazhar Numan (2016). Calculating the costs of producing and marketing the wheat crop in Iraq and the role of modern agricultural technologies in reducing production costs, Dinanir Magazine, Issue 8, University of Baghdad.

Halabi, Walid. (2016). Agriculture Journal, No. 52, Ministry of Agriculture and Agrarian Reform, Syria.

Agriculture without soil, Department of Health and Agricultural Development, Agricultural and Animal Affairs Sector, Ministry of Environment and Water, United Arab Emirates Ministry of Environment and Water.

Wans, Ahmed Lotfi (2018). Landless Agriculture, Damietta University, Egypt.

Hassoun, Abdel Qader. (2011): Concentrated and green fodder and their uses in animal feeding, Agricultural Extension Directorate, Syria. (http://www.verypdf.com)

Libia I. Trejo-Téllez and Fernando C. Gómez-Merino (2012). Nutrient Solutions for Hydroponic Systems, Hydroponics - A Standard Methodology for Plant Biological Researches, Dr. Toshiki Asao (Ed.), for-plant-biological-researches/nutrient-solutions-for-hydroponic-systems.

Roberto k. ( 2000 ).How to Hydroponics, Future Garden. Inc. third edition.

Jemimah R, et.al, Hydroponic Green Fodder Production, TANUVAS Experience, Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University National Agricultural Development Programme (NADP).

المصادر والمراجع الأجنبية

Libia I. Trejo-Téllez and Fernando C. Gómez-Merino (2012). Nutrient Solutions for Hydroponic Systems, Hydroponics - A Standard Methodology for Plant Biological Researches, Dr. Toshiki Asao (Ed.), for-plant-biological-researches/nutrient-solutions-for-hydroponic-systems.

Roberto ,K .( 2000).How to Hydroponics، Future Garden. Inc. third edition.

Jemimah R, et.al, Hydroponic Green Fodder Production, TANUVAS Experience, Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University National Agricultural Development Programme (NADP).




DOI: http://dx.doi.org/10.33977/1760-006-015-002

المراجع العائدة

  • لا توجد روابط عائدة حالياً.


الحقوق الفكرية (c) 2021 مجلة جامعة القدس المفتوحة للبحوث الإدارية والاقتصادية

Creative Commons License
هذا العمل مرخص حسب Creative Commons Attribution 4.0 International License.